สารอาหารจาก ต้นข้าวสาลีอ่อน ที่มีจะเข้าไปต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งยับยั้งการเกิดของเชื้อแบคทีเรีย บำรุงสมอง ลดการเกิดไขมันในเส้นเลือดอุดตัน กระตุ้นการไหลเวียนของระบบเลือด ลดปริมาณไขมันเลวและคลอเลสเตอรอยให้อยู่ในระดับที่สมดุล ที่สำคัญผู้ป่วย โรคเบาหวาน
ใครที่กำลังอยากดีท๊อกซ์ ล้างสารพิษ ฟื้นฟูระบบต่างๆ ห้ามพลาด “Wheatgrass” เจ้าต้นอ่อนข้าวสาลี สุดยอดอาหารต้านมะเร็ง ไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอลอีกด้วย แถมยังมีโปรตีนสูงซึ่งโปรตีนจาก Wheatgrass มีกรดไขมันถึง 19 จาก 22 ซึ่งรวมทั้งกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง 8 ชนิด ต้นอ่อนข้าวสาลียังเต็มเปี่ยมด้วยวิตามิน ได้แก่ A, B1, 2, 3, 5, 6, 8, B12, C, E และ K ที่สำคัญคือสารสีเขียวที่ชื่อ คลอโรฟิลล์ ได้รับขนานนามว่าเป็น superfood ที่แข็งแกร่งสุดในการล้างสารพิษในร่างกายด้วยวิธีธรรมชาติ ซึ่งต้นอ่อนข้าวสาลีในปริมาณ 30 กรัม มีสารอาหารเทียบเท่ากับผักใบเขียว 1 กิโลกรัมเลยทีเดียว
สรรพคุณของ Wheatgrass ที่ทำให้ได้ติดโผ Superfood ของโลก